Arónie

21. dubna 2011 v 19:21 |  Babské rady
Léčivé účinky arónie

  • Působí jako prevence zubního kazu.
  • Posiluje imunitní systém.
  • Podporuje správnou činnost štítné žlázy.
  • Snižuje vysoký krevní tlak.
  • Zmírňuje záněty.
  • Chrání před stresem.
  • Pomáhá při léčbě aterosklerózy.
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Zpevňuje cévy.
  • Působí pozitivně na nervovou soustavu.
  • Léčí žaludeční vředy.
  • Podporuje funkci ledvin a jater.

Tipy:
Nejen jako lék, ale i jako zdravý nápoj může sloužit sirup z arónie. Potřebujeme 2 litry bobulí arónie, které omyjeme a zbavíme stopek. Nasypeme je do čtyřlitrové sklenice, přidáme 80 g kyseliny citronové a zalijeme vodou až po okraj. Láhev uzavřeme a necháme 36 hodin stát. Poté arónii přecedíme přes plátno a vymačkáme z ní všechnu šťávu. Na každý litr použijeme kilogram cukru a necháme jej zastudena rozpustit. Sirup následně přelijeme do lahví a uchováváme v chladu. Pijeme jej zředěný vodou.

Z arónie si můžeme připravit také džem. Asi 1 kg bobulí arónie omyjeme a očistíme, nasypeme je do hrnce, podlijeme trochou vody a necháme 20 minut povařit. Pak přidáme 600 g cukru společně s jedním vanilkovým cukrem, 1/2 lžičky mleté skořice a 4 hřebíčky. Vaříme tak dlouho, dokud arónie nezměkne. Když už je hotová, mírně ji rozmačkáme, přidáme 1 Pektogel a chvíli povaříme. Pak přidáme 1/2 lžičky kyseliny citronové, opět chvíli povaříme a přilijeme rum. Hotový džem rozlijeme do malých skleniček a uzavřeme.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama