Únor 2012

Hovězí plátky se švestkovou omáčkou

29. února 2012 v 16:14 Recepty
Suroviny:
4 plátky hovězího
sůl
pepř
olej
máslo
1,5 dl bílého vína
šlehačka
0,2 - 0,4 dl koňaku
1/2 lžíce citrónové šžávy
200 g zralých vypeckovaných švestek
hladká mouka

Postup:
Plátky hovězího osolíme a opepříme a necháme odpočívat cca 1 hodinu. Plátky rožníme v hliníkové vaničce na troše oleje. Zbylou šťávu zpěníme s máslem, přidáme víno, šlehačku a 1/2 až 3/4 lžic hladké mouky. Doplníme přepasírovanými švestkami a alkoholem. Dochutíme solí a citrónovou šťávou. Hotovou zálivkou plátky přeléváme.

Evžen

28. února 2012 v 15:39 Význam křestních jmen
Evžen Svátek je 10. listopad. Příbuzná jména jsou Evžena, Evženie, Evženka.

Eva

26. února 2012 v 15:26 Význam křestních jmen
Eva je jméno původem hebrejské. Jméno Eva znamená živá, přeneseně životodárná, matka života. Svátek je 24. prosinec. Příbuzná jména jsou Děvana, Evald, Evangelia, Evangelina, Evangelos, Evantia, Genoveva, Genovéva, Mileva, Něva, Paraskeva, Paraskieva, Pěva, Steva, Stevan.

Ester

25. února 2012 v 13:47 Význam křestních jmen
Ester Svátek je 19. prosinec. Příbuzná jména jsou Estera, Silvester, Sylvester.

Erika

24. února 2012 v 15:15 Význam křestních jmen
Jméno Erika znamená ctihodná, všemocná vládkyně. Svátek je 2. duben. Příbuzná jména jsou Frederika, Friderika, Friederika.

Erik

23. února 2012 v 15:56 Význam křestních jmen
Erik je jméno původem skandinávské. Jméno Erik znamená všemocný vládce. Svátek je 26. říjen. Příbuzná jména jsou Emerik, Erika, Frederik, Frederika, Friderika, Friederika, Friederike, Periklis, Roderik.

Emílie

21. února 2012 v 15:36 Význam křestních jmen
Emílie je jméno původem latinské. Jméno Emílie znamená horlivá, pracovitá. Svátek je 24. listopad. Toto jméno má taky verzi Emilie.

Emil

20. února 2012 v 18:56 Význam křestních jmen
Jméno Emil znamená horlivý, pracovitý. Svátek je 22. květen. Příbuzná jména jsou Emila, Emile, Emilia, Emília, Emilian, Emilián, Emiliana, Emiliána, Emilie, Emílie, Emilija, Emilio, Emilka, Emily.

Ema

19. února 2012 v 13:44 Význam křestních jmen
Jméno Ema znamená velká, všeobsáhlá, pečovatelka. Svátek je 8. duben. Příbuzná jména jsou Anemarie, Annemari, Annemaria, Annemarie, Džemal, Eman, Emanuel, Emanuela, Heidemarie, Noema, Rosemarie, Rosemary, Rozemarie, Valdemar, Valdemara, Vilema, Viléma, Waldemar.

Eliška

17. února 2012 v 16:10 Význam křestních jmen
Eliška je jméno původem hebrejské. Jméno Eliška znamená můj Bůh je přísaha. Svátek je 5. říjen.

Eduard

14. února 2012 v 15:04 Význam křestních jmen
Eduard Svátek je 18. březen. Toto jméno má taky verzi Eduárd. Příbuzná jména jsou Eduarda, Eduardo.

Hruboskalské skalní město

13. února 2012 v 19:07 Doporučené výlety
Leží 5 km jihovýchodně od Turnova v Českém ráji. Zdejší pískovce mají mocnost až 120 m a vytvářejí plošinu s nejvyšší nadmořskou výškou 380 m. Směrem do údolí Libuňky je plošina rozčleněna erozí na množství skalních bloků oddělených romantickými roklemi nebo úzkými soutěskami, a vytváří tak typické skalní město. Desítky skalních věží dosahují od úpatí výšky až 90 m.


Dušan

12. února 2012 v 15:25 Význam křestních jmen
Jméno Dušan znamená ten, kdo má duši. Svátek je 9. duben. Příbuzná jména jsou Dušana, Dušanka.

Dominik

11. února 2012 v 14:54 Význam křestních jmen
Dominik je jméno původem latinské. Jméno Dominik znamená pán, pánův. Svátek je 4. srpen. Toto jméno má taky verzi Dominík. Příbuzné jméno je Dominika.

Dita

10. února 2012 v 16:12 Význam křestních jmen
Dita Svátek je 27. březen. Příbuzná jména jsou Edita, Judita, Lindita.

Diana

9. února 2012 v 15:01 Význam křestních jmen
Jméno Diana znamená božská. Svátek je 4. leden.

Denisa

8. února 2012 v 17:14 Význam křestních jmen
Jméno Denisa znamená bohyně vína, božské dítě. Svátek je 11. září.

David

7. února 2012 v 14:01 Význam křestních jmen
David je jméno původem patrně hebrejské. Jméno David znamená miláček, náčelník. Svátek je 30. prosinec. Toto jméno má taky verzi Dávid. Příbuzné jméno je Davide.

Vepřová pečeně na rozmarýnu

5. února 2012 v 16:59 Recepty
Suroviny:
1 kg vepřové pečeně
rozmarýn
máslo nebo rama
bílé víno
francouzská hořčice
100 - 150 g tvrdého sýra
trocha cukru
masox

Postup:
Kýtu osolíme, posypeme rozmarýnem. Opečeme zprudka na másle ze všech stran. Pak ji dáme do trouby a podléváme býlým vínem s trochou vody, případně vývarem. Ale vínem nešetříme. Pečeme zhruba hodinu a půl. Potom uděláme 8 hlubokých zářezů ( nebo míň nebo víc, podle velikosti masa ), sýr pomazaný hořčicí do nich nacpeme, maso zabalíme do alobalu a dáme do trouby. Omáčku zahustíme bílou moukou ( 1 lžička ), přidáme do ní víno, bujón, trochu cukru a rozmixujeme. Maso vybalíme a nakrájíme napříč, aby sýr byl pěkně vidět. Pak maso polijeme omáčkou, podáváme s vařenými bramborami s pažitkou.

Daniela

4. února 2012 v 12:38 Význam křestních jmen
Jméno Daniela znamená Bůh je můj soudce. Svátek je 9. září.